Que serait la fête de la Bénichon sans son traditionnel et copieux menu ?
Vous aurez la possibilité de le déguster du vendredi soir au dimanche midi dans la cantine de la fête ou dans nos différents restaurants partenaires.
Dans la cantine, le menu se compose de :
Cuchaule et moutarde de Bénichon
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Soupe au choux
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Vol-au-vent (spécialité broyarde de la Bénichon)
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Assiette de jambon de la borne
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Assiette de gigot d'agneau
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Gruyère AOP & Vacherin fribourgeois AOP
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Meringues et crème double
Le menu complet est à CHF 65.- , et pour les moins gourmands, il peut bien évidement être dégusté en partie.
Nous vous conseillons vivement de réserver vos places dans la cantine auprès de l'Office du Tourisme d'Estavayer-le-Lac / Payerne et Région au 026 662 66 80 ou par e-mail à tourisme@estavayer-payerne.ch">tourisme@estavayer-payerne.ch
