Was wäre das Fest des Bénichon ohne seine traditionelle und reichhaltige Speisekarte?
Sie haben die Möglichkeit, es von Freitagabend bis Sonntag Mittag in der Kantine des Festivals oder in unseren verschiedenen Partnerrestaurants zu probieren.
In der Kantine besteht das Menü aus:
Cuchaule und Bénichon-Senf
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Kohlsuppe
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Vol-au-vent (Bénichons Spezialität)
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Schinkenteller
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Lammkeule
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Gruyère AOP & freiburger Vacherin AOP
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Meringues und Doppelrahm
Die komplette Speisekarte kostet CHF 65, und für die weniger Gierigen kann sie natürlich auch teilweise verkostet werden.
Sie können Ihre Plätze in der Kantine beim Fremdenverkehrsamt von Estavayer-le-Lac / Payerne et Région unter 026 662 66 80 oder per E-Mail unter tourisme@estavayer-payerne.ch">tourisme@estavayer-payerne.ch reservieren.
