La Bénichon du Pays de Fribourg

La Bénichon se fête aux 4 coins du canton de Fribourg, en famille, entre amis ou entre voisins, à la maison comme au village ou tranquillement dans un restaurant

Vous trouverez ci-dessous la liste des restaurateurs qui vous proposeront le menu de Bénichon durant l'année.

Les restaurateurs mettent à cette occasion les petits plats dans les grands ! Vous pouvez retrouver ci-dessous une liste qui va grandir au fil des semaines et des inscriptions des restaurants.

Merci de réserver vos tables directement auprès des restaurateurs.

 

Nom Lieu
Bénichon de la Berra La Berra



Samedi 10 juillet et Dimanche 11 juillet 2021



Venez déguster le menu traditionnel lors de la Bénichon de La Berra au restaurant du Gîte d’Allières

Menu
Soupe aux choux
Jambon de la borne garni
Meringues et crème de la Gruyère

au prix de CHF 39.00
et CHF 31.00 sans dessert



Animation musicale samedi dès 18h30 avec Marc Charrière et dimanche dès 11h00 avec le trio Bielmann

Réservez vos tables au 026 927 14 10 ou 079 347 59 39

La Gerbe d'Or Estavayer-le-Lac


Les 27-28-29 août 2021



Venez déguster et profiter de la Bénichon dans la belle ville d'Estavayer-le-Lac ! Concours de la moutarde de Bénichon et animation dans les rues !
Vous pourrez ensuite profiter du menu complet de Bénichon à la Gerbe d'Or.

Rue du Camus 5
1470 Estavayer-le-Lac
Tél. +41 (0)26 663 11 81
Fribourg-Centre Fribourg


Du 6 au 11 septembre 2021



Bénichon à Fribourg-Centre ! Au programme, restauration, mais pas que... Match aux cartes et confection de pain d'anis pour les plus petits !
Décorations, bretzons, dzaquillon, musique, ... Tout y est !

Menu complet
Soupe aux choux ou petite salade assortie
*
Jambon de la Borne, saucisson, lard, choux, carottes, pommes nature, poire à Botzi
*
Meringue à la crème
Fruits rouges
Prix : 35.-
Le Pérolles Fribourg


Les jeudi, vendredi et samedi 9, 10 et 11 septembre prochain.


La Bénichon 2021 au Pérolles !
Les réservations pour la Bénichon 2021 sont désormais ouvertes.
Au programme:
12h : Apéritif offert accompagné du cor des Alpes
13h : Traditionnel repas de la Bénichon (diverses animations surprises)
21h : Fin de la manifestation
Prix du menu complet: CHF 165.00 (hors boissons)
Tables de 8,12 ou 16 personnes (sous réserve de modifications selon les mesures COVID en cours).
Vous avez aussi la possibilité de réserver individuellement.

La Cène Fribourg


Le vendredi 10 septembre 2021, à midi



Venez passez la Bénichon à La Cène ! Animation musicale, ... tout y est !

MENU de Bénichon, CHF 115.00
Cuchaule et sa moutarde
***
La soupe aux choux
***
Le sandwich aux délices de la borne
***
Le trou fribourgeois
***
Le meilleur de l'agneau, pomme de terre, haricot, poire à botzi
***
Alliance crème double, fruits rouges, meringue
***
Café et douceur traditionnelle de la Bénichon
Au Suisse Romont


Le samedi 11 et dimanche 12 septembre 2021



Venez dégustez le menu de la Bénichon durant le deuxième weekend de septembre Au Suisse à Romont !

Réservations :
Café-Restaurant Au Suisse
Rue du Château 105
1680 Romont

+41 26 651 76 75

Auberge de la Gare Cressier


Le samedi 11 et dimanche 12 septembre 2021



L'Auberge de la Gare à Cressier vous propose le menu de Bénichon le samedi soir et le dimanche midi !

Rue de la Gare 84
1785 Cressier
026 674 21 96
Auberge de l'Aigle Romont


Le samedi 11 à midi et le dimanche 12 à midi



L'Auberge de l'Aigle à Romont vous propose le menu de Bénichon durant un weekend !

Rue de la Gare 84
1785 Cressier
026 674 21 96
Chez Blanc Matran


Le dimanche 12 septembre 2021



Pourquoi n'iriez-vous pas fêter la Bénichon Chez Blanc à Matran ? Le restaurant vous propose le menu traditionnel avec, en plus, la balançoire de Bénichon !
l'Ecu Bulle


Le dimanche 12 septembre 2021 à midi



Le restaurant de l'Ecu à Bulle vous propose le traditionnel menu de Bénichon !

70.- par personne

La Pinte des Trois Canards Fribourg


Le dimanche 12 septembre 2021 à midi


La fameuse Pinte des Trois Canards dans la Vallée du Gottéron vous invite le dimanche 12 septembre 2021 à midi pour déguster leurs délicieux plats de Bénichon.
Pas de musique et de danse cette année !

Réservation obligatoire au 026 321 28 22
La Pinte des Trois Canards
Chemin du Gottéron 102
1700 Fribourg
Brasserie Le Boulevard 39 Fribourg


Le dimanche 12 septembre 2021



Tous à la brasserie du Boulevard 39 le 12 septembre 2021 ! L'établissement vous propose le traditionnel menu de Bénichon !
Bénichon de Bulle - Auberge de la Loue Pringy


Le dimanche 12 septembre 2021 / dès 11h30



Animation musicale

Cuchaule et moutarde de bénichon maison
***
Soupe aux choux
***
Jambon à l’os, saucisson, lard, langue de boeuf
choux, carottes, pomme de terre
***
Meringues et crème double de la Gruyère
***
Délices de la Bénichon
***
Fr. 49.00

Tous nos produits sont fabriqués par des artisans de la région.

Sur réservation au 026 921 04 00

Auberge de la Loue – 1663 Pringy
Bénichon de Bulle

Auberge de la Gare à Grolley Grolley


Le dimanche 12 septembre 2021



A l'occasion de la Bénichon, venez passer un moment convivial le dimanche 12 septembre à l'Auberge de la Gare de Grolley !

Menu de Bénichon traditionnel, seulement sur réservation

Route de la gare 2, 1722 Grolley
Tél: 026/475.11.51
Auberge du Tilleul Matran


Dimanche 12 septembre 2021



Service du menu de la Bénichon accompagné par "les Roussouli band"


Réservation obligatoire au 026 402 17 45
Route de l'Eglise12
1753 Matran

L'Auberge du Rendez Vous Aumont


Dimanche 12 Septembre 2021 dès 11h30



Le menu de la Bénichon à notre façon, avec nos producteurs locaux, les éléments de base ... à notre image

Menu
96 chf
Menu enfant 18 fr
( jambon de la borne / pommes de terre rôties & dessert )

Pour commencer ...
Toast & cuchaule AOP, moutarde de Bénichon et foie gras
***
Soupe au choux, infusée aux herbes du jardin

et continuer ...

Minestrone de jambon de la Borne, mousseline de pommes de terre et carottes bio , Croustillant de Lard
***
Agneau de pâturage de la boucherie Droux
° Le gigot en cuisson rosé, poire à Botzi, jus à l'origan frais, haricots beurre de Sédeilles
° L'épaule en mijoté , raisins et haricots verts du jardin frais et sécher

finir en légèreté ...

Planchette de fromage Fribourgeois
***
Fine meringue et double crème de Belfaux en chantilly, confit de Reine claude du Vully
***
Mignardises de Bénichon de Yannick Bigler


Réservation uniquement par téléphone au 026 665 10 33
Auberge du Chêne Chénens


Dimanche 12 septembre 2021


Venez dégustez le menu de Bénichon à l'Auberge du Chêne !

Auberge du Barrage Rossens


Dimanche 12 septembre 2021



Repas de midi et ambiance de Bénichon à l'Auberge du Barrage à Rossens !
Landgasthof Garmiswil Guin

web : jungos.ch

Le dimanche 12 septembre 2021 la St-MartinsKilbi im Sensebejirk et les 13 et 14 novembre la Welscheskilbi




Menu
Voress d'agneau singinois
*
Soupe aux choux
*
Jambon fumé à la Borne,
saucissson, langue,
lard, chou blanc
et pommes vapeur
*
Gigot carré d'agneau rôtis au four
pommes purée et hariots verts
poire à bortzi
*
Meringues de la Gruyère
Crème de la Gruyère, glace Poire à Botzi
et fruits de saison

Menu complet Fr. 55.00
Plat principal seul, à savoir Assiette de jambon ou gigot d'agneau Fr. 32.00
Lions Club Fribourg Ln'G Fribourg


Le lundi 13 septembre 2021

Le Lions Club Fribourg Ln’G (Ladies and Gentlemen) a l’immense plaisir de vous inviter à la 14ème édition de sa traditionnelle Bénichon des Entreprises, lundi 13 septembre 2021 dans le respect des mesures sanitaires du moment..

Nous nous retrouverons à la Ferme du Marché du Claru, Chemin du Claru 4, à Pierrafortscha. Situé à 10 minutes de Fribourg, entre Marly et Bourguillon, cet écrin chaleureux fait la part belle aux produits du terroir, dans un cadre bucolique.

Rendez-vous est donc pris et, en réservant vos places dès à présent, vous offrez à vos hôtes ou vos clients l’occasion de maintenir une fête chère au cœur des fribourgeois, tout en soutenant une magnifique action. Cette année, les bénéfices réalisés lors de cette journée seront destinés à Différences Solidaires, une association qui aide les personnes en situation de handicap à trouver des solutions d’activités sportives de plein air en été et en hiver.

Programme

11h30 Apéritif / 12h15 Repas / 14h00 Fin du service du 1er plat et Tombola / 16h00 Fin du repas

Fin de la manifestation selon votre bonne humeur


Café de la Presse Fribourg


25 septembre 2021
Venez passer le Recrotzon au Café de la Presse à Fribourg ! Le traditionnel menu de Bénichon complet, mais alors vraiment complet ( les 9 plats) cuisiné avec le plus grand soin et dans les règles de l'art. Le tout servi sur plateau pour garder le côté convivial d'antan avec en règle générale un ou l'autre chant traditionnel a cappella qui finiront de ravire les convives.

Café de la Presse
Boulevard de Pérolles 41
1700 Fribourg

Drei Eidgenossen Gasthof Bösingen


Le dimanche 10 octobre 2021

L'Auberge Drei Eidgenossen vous invite le dimanche 10 octobre 2021 à venir déguster dans sa charmante bâtisse le menu complet de Bénichon !

Etoile de Charmey Charmey

web : etoile.ch

Le dimanche 10 octobre


Dégustez le menu de la Bénichon 2021 au romantique Hôtel l'Etoile. On vous y proposera le menu complet, traditionnel et copieux pour 89.- par pers.
Musique traditionnelle durant le repas du dimanche.
Le samedi 9 octobre, l'Etoile vous propose également le menu de Bénichon à midi et le soir.

Réservations obligatoires au 026 927 50 50 ou à info@etoile.ch
Rue du Centre 21, Charmey

Bénichon du Pic Vert Grandvillard


Le dimanche 10 octobre 2021

Pour la Bénichon, venez manger le dimanche 10 octobre à la table de Marcel Meuwlyà Grandvillard !

Menu de bénichon :
Cuchaule & moutarde de bénichon
***
Soupe aux choux
***
Jambon, saucisson, pommes natures, choux frisés
***
Salade de betteraves
***
Ragoût d'agneau aux raisins, purée de pommes de terre, haricots verts
***
Meringues & crème double
***
Bricelets, pain d'anis, croquets
Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy Pringy


Dimanche 10 et lundi 11 octobre 2021


Mets de Bénichon servis au Restaurant avec possibilité à l'emporter ou livraison à domicile (Gruyères-Epagny-Pringy-Broc-Le Pâquier-La Tour-de-Trême et Bulle)

La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères
Tél. +41(0)26 921 84 22
l'Espace Gourmand Villars-sous-Mont


Les dimanche 10 et lundi 11 octobre 2021

L'Espace Gourmand vous invite dans ses charmants intérieurs à venir déguster le traditionnel menu de Bénichon, le dimanche ! Pour les entrepreneurs, rendez-vous le lundi !

Dimanche :
- Menu de Bénichon
- Animation musicale

Lundi :
- Bénichon des entrepreneurs
- Ambiance de circonstance

Réservations :
026 928 10 08
info@espace-gourmand.ch

Route de l'Intyamon 118
1666 Villards-sous-Mont

Restaurant le Tsalé Les Paccots

web : www.tsale.ch

Menu de la Bénichon servi le dimanche midi le

17 octobre 2021 au Tsalé

Restaurant agréé Terroir Fribourg

Réservation par téléphone au 021 948 07 00
Route des Dailles 15
1619 Les Paccots
tsale@bluewin.ch
Auberge de la Couronne Lessoc


Dimanche 17 octobre 2021


Menu de Bénichon complet !
Animation musicale dans une auberge typique... tout pour passer une agréable Bénichon !

Auberge de la Couronne
Rue Monseigneur Genoud 14
1669 Lessoc
+41 (0)26 928 23 98
Bénichon au Gasthof zum Schlüssel Ueberstorf


12/13/14 novembre 2021



Un verre de vin avec les Brätzele "Maison", Voräss, assiette de Jambon de la borne, petite salade verte, gigot d’agneau aux raisins, Poire à Botzi AOP, Purée de pommes de terre et fagots de haricot verts, Meringues et double-crème / biscuits de Bénichon
Menu à discrétion Fr. 85.-

La Pinte Farvagny


Le vendredi 12 novembre 2021



Rendez-vous à La Pinte le vendredi 12 novembre 2021 à Farvagny. Le menu traditionnel de la Bénichon sera accompagné d'animations... Tout pour passer un agréable moment !

La Pinte
Route de Fribourg 6
1726 Farvagny
026 411 44 21