La Bénichon du Pays de Fribourg

La Bénichon se fête aux 4 coins du canton de Fribourg, en famille, entre amis ou entre voisins, à la maison comme au village ou tranquillement dans un restaurant

Vous trouverez ci-dessous la liste des restaurateurs qui vous proposeront le menu de Bénichon durant l'année.

Les restaurateurs mettent à cette occasion les petits plats dans les grands ! Vous pouvez retrouver ci-dessous une liste qui va grandir au fil des semaines et des inscriptions des restaurants.

Merci de réserver vos tables directement auprès des restaurateurs.

 

Nom Lieu
La Gerbe d'Or Estavayer-le-Lac


samedi et dimanche 25 et 26 août 2018


Réservations conseillées au 026 663 11 81
Plats traditionnels de la Bénichon, à commander en plat unique ou en dégustation (petite portion)
Spécialités régionales
Pl. par salles : 35/22/25 Terrasse: 25

Rue du Camus 5
1470 Estavayer-le-Lac
Tél. +41 (0)26 663 11 81
Brasserie Le Boulevard 39 Fribourg


dimanche 9 septembre 2018

dès 11h
Repas traditionnel, menu à 48.- par personne
Animation musicale avec cor des Alpes
Réservations conseillées au 026 424 35 98

Brasserie Le Boulevard 39 - Philippe Roschy
Ouvert de 9h à 24h
Pl. par salle: 50/35 Terrasse: 70
Boulevard de Pérolles 39
1700 Fribourg
Tel +41 26 424 35 98
Mail philippe@roschy.ch
Café-Restaurant La Pinte Farvagny


Bénichon le

dimanche 9 septembre 2018



Menu de Bénichon sur réservations uniquement au 026 411 44 21
Menu complet à 58.-
Animation musicale et bal dès 16h
Restaurant La Cène Fribourg


Vendredi 7 septembre 2018


Repas traditionnel avec animation musicale
Réservations au 026 321 46 46

Restaurant La Cène Fribourg Gastronomie, brasserie avec fumoir.
Fermé dimanche et lundi
Pl. par salle: 50 Terrasse: 15
Chef de cuisine: Ricardo Freitas
Guide: 15 pts Gault Millau

Rue du Criblet 6
1700 Fribourg
Tel +41 26 321 46 46
Mail info@lacene.ch
Auberge du Tilleul Matran Matran


Dimanche 9 septembre 2018



Menu de Bénichon accompagné de musique avec l'orchestre "Örgelifründe Murtensee" toute la journée
72.- menu complet
58.- sans le gigot
25.- pour les enfants
Pl. par salle: 50 + 50 + 150 Terrasse: 40

Réservation obligatoire au 026 402 17 45
Route de l'Eglise12
1753 Matran
Hôtel de Ville Bulle


Samedi 8 le soir et dimanche 9 septembre 2018 à midi et le soir


Réservation conseillée au 026 912 78 88
Hôtel de Ville Bulle, Ana et Alain Paréjas
Café - Brasserie - Terroir - Restaurant - Places par salles:100/80/20
Ouvert tous les jours
Grand-Rue 7
1630 Bulle
Tél. 026 / 912 78 88 - Fax 026 / 912 89 98

Grande Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy Pringy


Restauration, animation musicale et dansante avec Jojo Musique
Mets de Bénichon à toute heure le

Dimanche 14 et le lundi 15 octobre 2018



Réservation obligatoire
La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères
Tél. +41(0)26 921 84 22
Chez Blanc Matran


Le 9 septembre 2018


Menu de la Bénichon.pdf


11h00 Repas de bénichon traditionnel


Au menu: Cuchaule et moutarde de Bénichon, Soupe aux choux, Jambon de la Borne, ragoût d'agneau, Gruyère et Vacherin, Meringues et double crème, Mignardises de la Bénichon


 

Restaurant des Arbognes Cousset


Dimanche 9 septembre 2018



Repas traditionnel de Bénichon dès 12h15, avec orchestre sur le dernier pont de danse du canton de Fribourg.
A ne pas manquer !

Restaurant des Arbognes
Les Arbognes 70, 1774 Cousset
026 667 00 42
restaurantdesarbognes@gmail.com
Auberge de la Croix-Verte Echarlens


La Bénichon -

dimanche 14 octobre 2018



Repas de midi avec menu complet :
Cuchaule et moutarde de bénichon
Soupe aux choux
Jambon de la borne, lard saucisson Choux, haricots et pommes natures
Gigot d’agneau, pomme purée et poires à Botzi
Meringues et crème double
Friandises de bénichon
Le trio champêtre Wasserfall de Bellegarde anime le repas et l’après- midi
Fr.58.–

Contact et réservations :
Route du Village 1
1646 Echarlens
026 915 15 15
info@croix-verte.ch
Ouvert du mercredi au dimanche après-midi
Restaurant le Tsalé Les Paccots


Menu de Bénichon le

21 octobre 2018 au Tsalé

, restaurant agréé Terroir Fribourg

Cuchaule et moutarde de Bénichon
Soupe aux choux
Ragoût d'agneau
Jambon de la Borne
Maringues

Réservation par téléphone au 021 948 07 00
Route des Dailles 15
1619 Les Paccots
tsale@bluewin.ch
Auberge de la Gare à Grolley Grolley


Le

dimanche 9 septembre 2018

à l'Auberge de la Gare de Grolley

Menu de Bénichon traditionnel
Cuchaule et moutarde de bénichon
Soupe aux choux, jambon, lard et saucisson sur choux, pommes natures, gigot d'agneau à la fribourgeoise, pommes mousseline et haricots
Petits fruits, meringues et crème de Gruyères, mignardises de Bénichon

Route de la gare 2, 1722 Grolley
Tél: 026/475.11.51
Fermé le mercredi
Restaurant Zum brennenden Herz Rechthalten


Kilbimenü im Restaurant Zum Brennenden Herz, am 11. November 2018

Traditionelles Kilbimenü, nur auf Anmeldung :
Im Dorf 24, 1718 Rechthalten
Tel: 026 418 11 31
info@brennendesherz.ch
Bénichon populaire de Léchelles Léchelles


La jeunesse de Léchelles avec Mme et M. Coispine, restaurateurs, vous propose le menu de Bénichon le

dimanche 9 septembre 2018

. Apéritif offert par la jeunesse et menu traditionnel préparé par l'aubergiste. Le tout, dans la grande salle communale et pour 35.- CHF par personne. Orchestre présent après le repas.

Auberge de Léchelles
Place de la Gare 2, 1773 Léchelles
Réservations au tél : 026 660 24 94
Hôtel-Restaurant Le Manoir Vaulruz


Menu de Bénichon

dimanche 14 octobre 2018



Réservation au 026 912 30 30
ou info@hotel-lemanoir.ch
Hôtel-Restaurant Le Manoir
Grand-Rue 53, 1627 Vaulruz
Auberge de la Couronne Lessoc


Dimanche 21 octobre 2018


Repas de Bénichon avec accordéonistes et lanceurs de drapeau

Auberge de la Couronne
Rue Monseigneur Genoud 14
1669 Lessoc
+41 (0)26 928 23 98
Menu de la Bénichon - L'Aigle Noir Fribourg


Le Restaurant L'Aigle Noir vous propose le menu de Bénichon en version dégustation durant

tout le mois de septembre

.
Un réservation ainsi qu'un minimum de 20 personnes sont nécessaires.
Une version plus "light" du menu est également disponible.
Menu complet à 110.-

Réservations à L'Aigle Noir, Rue des Aples 10, Fribourg
info@aiglenoir.ch ou +41 (0)26 322 49 77
La Bénichon au Romantik Hôtel l'Etoile Charmey


Dégustez le Menu de la Bénichon les

samedi 13 et dimanche 14 octobre

2018 à midi, au Romantik Hôtel l'Etoile
Menu complet, traditionnel et copieux pour 89.- par pers.
Musique traditionnelle durant le repas du dimanche.

Réservations obligatoires au 026 927 50 50 ou à info@etoile.ch
Rue du Centre 21, Charmey
Restaurant de la Tour Châtel-sur-Montsalvens


Le restaurant de la Tour à Châtel-sur-Montsalvens vous propose le

dimanche 14 octobre 2018 à midi

le traditionnel menu de la Bénichon complet pour 130.- / personne sans les boissons. Vous trouverez le menu complet sur le site du restaurant.

Restaurant de la Tour
CH-1653 Châtel s/Montsalvens
Tél. 026 921 08 85
Fermé mardi et mercredi
Réservations obligatoires
Café du Gothard Fribourg


Le café du Gothard vous invite les

9 et 10 septembre 2018

à venir déguster le Menu de Bénichon. Cuchaule, soupe aux choux, jambon de la borne, ragoût d'agneau aux raisins, meringues et biscuits, le tout pour seulement 59.-
Il est possible de commander de plus petits menus.

Réservations obligatoires au 026 322 32 85
Café du Gothard
Rue du Pont-Muré 16
1701 Fribourg
Auberge de la Loue Pringy


Découvrez le menu complet de la Bénichon le

dimanche 14 octobre 2018

à l'Auberge de la Loue à Pringy, au pied du Moléson !

Menu complet de la Bénichon
Sur réservation au 026 921 04 00
Auberge de la Loue 30
1663 Pringy
Gasthof Zum Ochsen Guin


Menu traditionnel de la Bénichon les samedi et dimanche 10 et 11 novembre 2018 à midi
Réservations obligatoires au 026 505 10 59
Auberge du Lion d'Or Siviriez


Le dimanche 9 septembre 2018, dégustez le menu complet de la Bénichon uniquement sur réservations !

Auberge du Lion d'Or
Route de Romont 4
1678 Siviriez
Tél. 026 656 13 31
Hôtel-de-Ville de Rue Rue


Les 8 et 9 septembre 2018, l'Hôtel-de-Ville de Rue vous propose son menu de Bénichon complet pour 55.-
Possibilité de commander un demi menu et pour les enfants, un menu spécial est proposé.

Réservations au 021 909 03 20

Hôtel de Ville de Rue
Rue du Casino 30
1673 Rue
La Pinte des 3 Canards Fribourg


La fameuse Pinte des Trois Canards dans la Vallée du Gottéron vous invite le samedi 8 septembre 2018 à midi et le soir ainsi que le dimanche 9 septembre (uniquement à midi) pour déguster leurs délicieux plats de Bénichon. Le menu complet (moutarde et cuchaule, soupe aux choux, assiette de jambon et lard, ragoût d'agneau, meringues et crème double, mignardises) est à 65.- / personnes

Réservation obligatoire au 026 321 28 22
La Pinte des Trois Canards
Chemin du Gottéron 102
1700 Fribourg