La Bénichon du Pays de Fribourg

La Bénichon se fête aux 4 coins du canton de Fribourg, en famille, entre amis ou entre voisins, à la maison comme au village ou tranquillement dans un restaurant

Vous trouverez ci-dessous la liste des restaurateurs qui vous proposeront le menu de Bénichon durant l'année.

Les restaurateurs mettent à cette occasion les petits plats dans les grands ! Vous pouvez retrouver ci-dessous une liste qui va grandir au fil des semaines et des inscriptions des restaurants.

Merci de réserver vos tables directement auprès des restaurateurs.

 

Nom Lieu
Ferme des Planchettes Onnens


Durant tout les mois de septembre et octobre, nous vous proposons un délicieux repas complet de la Bénichon.



Menu :
​Cuchaule, beurre, moutarde de Bénichon
​Soupe aux choux
Jambon, lard, saucisson, choux, pommes de terre, carotte
Gigot d'agneau, purée de pommes de terre, haricots, Poire à Botzi AOP
Meringue, glace, crème double
​Biscuits de la Bénichon

Menu Complet CHF 49.-
Menu Jambon CHF 29.-
(Tout est inclus sauf le gigot)

Table d'hôtes
Ferme des Planchettes
"Chez La Marie"
Marie-Jeanne Brönnimann
En Salley 60
1756 Onnens (Rte de Corjolens)
Tél. +41 26 470 12 31 ou +41 79 298 36 76
Bénichon des Invuettes Charmey


Dimanche 8 octobre 2023



Soyez présents le 8 octobre pour ce grand menu fribourgeois et festif servi sous forme de buffet. Le premier plat est servi à 12h30, soyez donc à l’heure… dès 11h, prenez un petit apéritif bien accompagné. L’orchestre animera le pont de danse entre 2 services.

Buvette les Invuettes
Vallée du Gros-Mont
1637 Charmey
+41 (0)26 927 37 93
gerard.biland@bluewin.ch
Restaurant Hôtel-de-Ville d’Attalens Attalens


Nous proposons le menu Bénichon suivant dans notre restaurant du vendredi 6 octobre au dimanche 8 octobre 2023


Tartine de cuchaule à la moutarde de Bénichon
Soupe de chou
Jambon de la Borne, lard, saucisson, choux et pommes nature
Meringue et double crème

CHF 58.- / personne

reservation@hoteldevilleattalens.ch 

Restaurant Hôtel-de-Ville d’Attalens
Rue du Château 1
1616 Attalens
Auberge de la Couronne Lessoc


Dimanche 15 octobre 2023



Réservez vos tables sans plus attendre pour retrouver la bonne ambiance d'antan à la Bénichon de Lessoc !

Animation musicale tout au long de la journée avec le groupe "Trèna-tsôthè".

Menu de Bénichon :
Cuchaule et moutarde de Bénichon
Soupe aux choux
Jambon de la borne, lard, saucisson et ses accompagnements
Cabri sauce aux raisins et ses garnitures traditionnelles
Meringues à la crème
Mignardises de Bénichon

Menu complet à CHF 65.- | Menu 1 plat à CHF 55.-

Réservation au 026 928 23 98 ou 079 225 70 14


Auberge de la Couronne
Rue Monseigneur Genoud 14
1669 Lessoc
+41 (0)26 928 23 98
jessicapurro@la-couronne-lessoc.ch
La Bénichon au Schlüssel Ueberstorf


Du vendredi 10 au dimanche 11 novembre 2023 à midi. Chaque 2ème weekend de novembre, nous fêtons notre bénichon – en allemand Chüubi. Avec un Menu spécial, que nous servons ainsi depuis des siècles.


Le Menu


Un ballon de vin blanc et une Brätzela
Soupe aux choux
Voräss
Le plat fribourgeois avec choux, haricots et pommes de terre
Salade verte
Gigot d’agneau , purée de pommes de terre, Poire à Botzi AOP
Meringues & Crème de la Gruyère
Chüechli

Gasthof zum Schlüssel
Dorfstrasse 1
CH-3182 Ueberstorf
031 742 22 40
kontakt@gasthofzumschluessel.ch