La Bénichon du Pays de Fribourg

Un dessert délicieux et léger. Le goût anisé surprend les papilles!

Ces petits biscuits secs à base d'anis roulé à la main en forme de fleur sont très agréable en bouche. On les retrouve principalement en période de Bénichon pour accompagner le café avec les bricelets et cuquettes.

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