Die Gastwirte haben alle die Charta unterzeichnet, welche sie bei der Zubereitung ihres Kilbi-Menüs zur Verwendung von Produkten aus dem Kanton Freiburg verpflichtet.
Bitte reservieren Sie direkt im gewählten Restaurant.
| Nachname | Ort | |
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| Le Rive Sud | Estavayer-le-Lac | |
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| La Gerbe d'Or | Estavayer-le-Lac | |
web : www.estavayer-payerne.ch
26-27-28 août 2021 Réservations au 026 663 11 81 Menu complet de Bénichon Concours de la moutarde de Bénichon et animation dans les rues ! Rue du Camus 5 1470 Estavayer-le-Lac Tél. +41 (0)26 663 11 81 |
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| Au Suisse | Romont | |
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Samtag 3 und Sontag 4. September 2022 Reservation: Café-Restaurant Au Suisse Rue du Château 105 1680 Romont +41 26 651 76 75 
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| Fribourg-Centre et le café du centre | Fribourg | |
web : www.lecentre-sa.ch
Du 5 au 10 septembre 2022 Bénichon à Fribourg-Centre et au Café du Centre! Au programme, restauration, mais pas que... Match aux cartes et confection de pain d'anis mercredi après-midi pour les plus petits (14-17h) ! Concours "Devinez le poids de la courge?" Décorations, bretzons, dzaquillon, musique, ... Tout y est ! Menu complet de 11h à 14h Soupe aux choux ou petite salade assortie * Jambon de la Borne, saucisson, lard, choux, carottes, pommes nature, poire à Botzi * Meringue à la crème |
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| Brasserie Le Boulevard 39 | Fribourg | |
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| Auberge du Tilleul | Matran | |
web : www.letilleul-matran.ch
Dimanche 11 septembre 2022 Service du menu de la Bénichon accompagné par "les Roussouli band" Réservation obligatoire au 026 402 17 45 Route de l'Eglise12 1753 Matran 
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| Café du Gothard | Fribourg | |
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| La Brasserie La Croix-Blanche | Posieux | |
La Brasserie La Croix-Blanche à Posieux servivra le menu de Bénichon le dimanche midi 11 septembre 2022 avec animation musicale.
Venez partager le menu de Bénichon autour d'une bière artisanale à la Croix-Blanche de Posieux ! Tél. : 026 411 99 00 (Réservation conseillée) |
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| L'Auberge du Rendez Vous | Aumont | |
Samedi 10 et dimanche 11 septembre 2022 dès 11h30 Le menu de la Bénichon à notre façon, avec nos producteurs locaux, les éléments de base ... à notre image. Menu 98 chf Pour commencer ... Toast & cuchaule AOP, moutarde de Bénichon et foie gras *** Soupe au choux, infusée aux herbes du jardin *** Minestrone de jambon de la Borne, mousseline de pommes de terre et carottes bio, Croustillant de Lard *** Agneau de pâturage de Sébastien Bise à Cheyres ° Le gigot en cuisson rosé, poire à Botzi, jus à l'origan frais, haricots beurre de Sédeilles ° L'épaule en mijoté, raisins et haricots verts du jardin frais et sécher *** Planchette de fromage Fribourgeois *** Fine meringue et double crème de Belfaux en chantilly, confit de Fruits *** Mignardises de Bénichon Réservation uniquement par téléphone au 026 665 10 33 |
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| Lions Club Fribourg Ln'G | Fribourg | |
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Le lundi 12 septembre 2022
Le Lions Club Fribourg Ln’G (Ladies and Gentlemen) a l’immense plaisir de vous inviter à la 14ème édition de sa traditionnelle Bénichon des Entreprises, lundi 12 septembre 2022 dans le respect des mesures sanitaires du moment.. Nous nous retrouverons à la Ferme du Marché du Claru, Chemin du Claru 4, à Pierrafortscha. Situé à 10 minutes de Fribourg, entre Marly et Bourguillon, cet écrin chaleureux fait la part belle aux produits du terroir, dans un cadre bucolique. Programme 11h30 Apéritif / 12h15 Repas / 14h00 Fin du service du 1er plat et Tombola / 16h00 Fin du repas Fin de la manifestation selon votre bonne humeur |
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| Etoile de Charmey | Charmey | |
Samstag 8. und Sontag 9. Oktober Dégustez le menu de la Bénichon 2021 au romantique Hôtel l'Etoile. On vous y proposera le menu complet, traditionnel et copieux pour 89.- par pers. Musique traditionnelle durant le repas du dimanche. Le samedi, l'Etoile vous propose également le menu de Bénichon à midi et le soir. Réservations obligatoires au 026 927 50 50 ou à info@etoile.ch Rue du Centre 21, Charmey 
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| Grande Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy | Pringy | |
web : www.lamaisondugruyere.ch
Dimanche 9 et lundi 10 octobre 2022 Kilbi-Menü mit Musik "Jojo Music" La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères Tél. +41(0)26 921 84 22 |
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| Bénichon du Pic Vert | Grandvillard | |
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web : www.lepicvert.ch
Le dimanche 9 octobre 2022
Menu de bénichon : Cuchaule & moutarde de bénichon *** Soupe aux choux *** Jambon, saucisson, pommes natures, choux frisés *** Salade de betteraves *** Ragoût d'agneau aux raisins, purée de pommes de terre, haricots verts *** Meringues & crème double *** Bricelets, pain d'anis, croquets Réservation: picvert@sunrise.ch |
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| Auberge de la Couronne | Lessoc | |
Sonntag 16. Oktober 2022
Kilbi-Menü mit Musik Auberge de la Couronne Rue Monseigneur Genoud 14 1669 Lessoc +41 (0)26 928 23 98 |
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| Restaurant le Tsalé | Les Paccots | |
web : www.tsale.ch
Sontag, 16. Oktober 2022
Le menu de Bénichon est servi le dimanche à midi. Réservation par téléphone au 021 948 07 00 Route des Dailles 15 1619 Les Paccots tsale@bluewin.ch |
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| Kilbi im Gasthof zum Schlüssel | Ueberstorf | |
11./12./13. November 2022 As Glas Wissa mitera Brätzele / Kabissuppa / Voräss / Friburgerplatta mit Kabis, Bohne & Sauzhäppere / Chlina grüena Salat / Lammgigot mit Häpperestock Gmües & Büschelibirli / Meringues mit Greyerzer Nidla /Chüechli menu à discrétion Fr. 85.00 
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