La Bénichon du Pays de Fribourg

Terroir Fribourg et l’Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers du Canton de Fribourg collaborent à nouveau pour offir le kit « Menu de la Bénichon » à l’emporter dès le mois d'août. 

Terroir Fribourg et l’Association des Maîtres Bouchers-Charcutiers du Canton de Fribourg ont collaboré en 2020 pour mettre sur pied un kit « Menu de la Bénichon » à l’emporter. Cette action a remporté un franc succès c'est pourquoi les organisateurs proposent à nouveau cette année.

Si vous choisissez de rester chez vous pour fêter la Bénichon, en famille, autour d’une grande tablée joyeuse, les bouchers du canton vous faciliteront la tâche en vous proposant l’assiette de Bénichon déjà prête, sous vide, dans une configuration qui permet de préserver la finesse des goûts et saveurs. Ainsi, vous vous épargnerez de longues heures de préparation et profiterez d’un repas d’une qualité insoupçonnée. Tout en buvant l'apéro, le repas se réchauffe en 20 min. au bain-marie, et le tour est joué!

L'action se déroule du 20 août au 31 octobre 2023

 

Contenu du Kit-fribourgeoise pour 4 pers. (Prix CHF 72.-) :

Soupe aux choux, Jambon de la Borne AOP, saucissons, lard, choux, carottes, pommes de terre et Poires à Botzi AOP

Fiche de préparation Kit Menu de la Bénichon

(Pour info dans un kit, il y a en principe 220 gr de viande par personne et 1 poire à botzi AOP par personne.)

Merci de passer commande 72h avant chez votre boucher.

 

Voici la liste des bouchers fribourgeois qui vous facilitent l’organisation de la Bénichon chez vous: 

 

du 20 août au 31 octobre  Boucherie Traiteur Blanc SA  Grand-Rue 64 1618 Châtel-st-Denis www.boucherieblanc.ch
du 1er septembre au 30 septembre Boucherie du Tilleul  Place du Tilleul 7 1630 Bulle www.boucheriedutilleul.ch
du 1er septembre au 31 octobre  Boucherie Yerly Sàrl  Route du Barrage 73  1728 Rossens www.boucherieyerly.ch
du 4 septembre au 31 octobre  Marché Clément SA  Au village 10 1731 Ependes  www.boucherieclement.ch
du 7 septembre au 7 octobre  Deillon Maîtres-Artisans Bouchers SA  Grand-Rue 29  1680 Romont  www.boucherie-deillon.ch
du 8 septembre au 30 septembre  Boucherie-Charcuterie Clerc Bruno Sàrl  Rue de l'Eglise 88 1680 Romont  www.boucherie-clerc.ch
du 8 septembre au 15 octobre  Au Jambon d'Or SA Chemin du Grand-Clos 67 1677 Prez-vers-Siviriez www.aujambondor.ch
du 15 septembre au 15 octobre  Boucherie du Centre  Rue du Centre 26 1637 Charmey www.boucherie-charmey.ch

 

 

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