La Bénichon du Pays de Fribourg est un projet qui a été mis en place pour valoriser l’une des très belles traditions du canton de Fribourg et pour faire connaître au-delà de nos frontières cantonales l’attachement des Fribourgeois à leurs coutumes.
Cet événement se déroule chaque année dans un district différent et propose sur 3 jours de nombreuses animations : la ferme ludique avec ses nombreux animaux, le marché des produits du terroir, la balançoire de Bénichon, des choeurs et ensembles musicaux sur les ponts de danses et bien entendu la dégustation du traditionnel et gargantuesque menu de Bénichon. Les Fribourgeois, fiers de leurs traditions et amoureux de leur terroir, représentent la majorité des participants, mais de plus en plus de visiteurs proviennent d’autres cantons, voire de l’étranger. Ils y découvrent une facette très typique de notre canton et sont enthousiasmés par l’authenticité que dégage cet événement très festif.