Die erste Ausgabe der Kilbi im Freiburgerland, welche vom 20. bis 22. September 2013 in der Stadt Freiburg stattfand, hat die Erwartungen der Organisatoren weit übertroffen.
Der Sonnenschein, und die gute Laune der über 15’000 angereisten Menschen, die durch die Stadt schlenderten hat gezeigt, dass die Kilbi immer noch eine lebendige Tradition und weiterhin sehr beliebt ist. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass beinahe alle Partnerrestaurants während des ganzen Wochenendes voll besetzt waren. Die Qualität der regionalen Produkte und das Kilbimenü haben die Gaumen und Mägen unzähliger Feinschmecker begeistert.
Um die grosse Nachfrage bewältigen zu können, wurden während des ganzen Tages etliche Services organisiert. Wie auch in den Restaurants, konnten in unserer Feinschmeckerzone, geführt von Herrn und Frau François und Mireille Galley vom weissen Kreuz in Posieux und ihrem Team, über 2'000 Personen die berühmte Freiburger Mahlzeit geniessen. Die zahlreichen Touristen aus der Schweiz und dem Ausland fanden eine Unterkunft in den verschiedenen Hotels im Raum Freiburg. Diese haben sich auch über das grosse Interesse an unseren Traditionen und unserem Kanton gefreut.
